Las vacaciones de invierno en Villa Carlos Paz registraron una ocupación hotelera con picos del 82,56% y una caída en la rentabilidad de los establecimientos, según el relevamiento de la Asociación Hotelera y Gastronómica de Villa Carlos Paz (ASHOGA).
Las vacaciones de invierno dejaron un escenario de contrastes en Villa Carlos Paz. La ciudad mantuvo movimiento turístico durante julio y llegó a registrar altos niveles de ocupación en algunos momentos, pero hoteles y establecimientos gastronómicos enfrentaron una rentabilidad en caída.
El relevamiento de la Asociación Hotelera y Gastronómica de Villa Carlos Paz (ASHOGA) muestra que la ocupación comenzó con un 44% entre el 3 y el 8 de julio y alcanzó su punto máximo durante el fin de semana del 9 al 12, con 82,56%. Luego bajó al 56% entre el 13 y el 19, fue del 52,92% del 20 al 26 y terminó en 45,72% entre el 27 de julio y el 2 de agosto.
Turistas que gastan menos
Desde ASHOGA señalaron que las familias modificaron sus hábitos: acortan las estadías, reducen los consumos adicionales y buscan promociones y descuentos. También detectaron una mayor concentración de la actividad entre jueves y domingos, mientras que de lunes a miércoles disminuye considerablemente la ocupación.
A esta situación se suma el desfasaje entre tarifas y costos. Según la entidad, los precios hoteleros permanecieron prácticamente congelados por la competencia entre destinos, mientras continuaron aumentando salarios, energía, gas, alimentos, mantenimiento, seguros, impuestos y cargas laborales. En algunos establecimientos, los márgenes de ganancia llegaron a ser mínimos o nulos.
La gastronomía, entre las más golpeadas
El balance muestra un impacto particularmente fuerte sobre el consumo gastronómico. En términos reales, los restaurantes registraron una caída aproximada de 20 puntos respecto de la evolución del IPC, las confiterías de 25 puntos y los restobares de 28 puntos.
“Hoy el problema del turismo no es solamente la ocupación; el verdadero desafío es la rentabilidad”, resumió la presidenta de ASHOGA, Carolina Sacilotto. La entidad advirtió que la pérdida de márgenes dificulta las inversiones, el mantenimiento y la modernización de los establecimientos turísticos.
El gráfico elaborado por ASHOGA muestra además dos momentos bien diferenciados: una primera ola que alcanzó el 82,56% y otra, con el ingreso de turistas de la Ciudad y la Provincia de Buenos Aires, que llegó al 71,27% el 25 de julio, sin conseguir igualar el primer pico de las vacaciones.