La ciudad de Tanti vivirá este sábado 16 de agosto una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas del Cordero Serrano, un evento que promete una importante convocatoria y ofrecerá espectáculos en vivo y una degustación de las delicias de la cocina más tradicional de las sierras de Córdoba.
La actividad dará inicio al mediodía en el Anfiteatro Solar de Piedra y se anuncia la presentación Los Lirios, Los Guaraníes, Ceibo, Martín Miranda, Pablo Lozano, Pablo y Leo, Los Ranqueles y el Ballet Municipal, con un repertorio de folklore, cuarteto y cumbia.
Será una oportunidad ideal para probar el plato estrella, el cordero a la estaca, cocinado a la vista del público. También habrá empanadas árabes de cordero, estofados, preparaciones al disco, al horno y a la parrilla, locro, chanfaina, sándwiches y brochetas. La carne proviene de productores ovinos de la zona y se cocina en varios fogones simultáneos para abastecer a los buffets.
El evento contará con servicio de mozos, feria de artesanos y productores locales, puestos de venta complementarios, seguridad y limpieza reforzada, así como controles de tránsito en los accesos.
Está prohibido ingresar con comidas, bebidas o conservadoras. En ediciones anteriores, el estacionamiento externo al anfiteatro fue gratuito, aunque se recomienda llegar temprano para encontrar lugar y elegir mesa.
Desde el municipio, se informó una serie de cortes y desvíos de tránsito. La calle Puerto Argentino (entre General Paz y Tierra del Fuego) se hará peatonal y la calle General Paz (entre Puerto Argentino y Güemes) será mano hacia el norte, mientras que la calle Güemes tendrá sentido oeste-este y la calle Buenos Aires (entre el tramo de Belgrano y Córdoba) será con sentido norte al sur.