La Dirección Nacional de Gestión Universitaria otorgó validez nacional a la tecnicatura universitaria en Enología y Producción de la Vid de la Universidad Provincial de Córdoba (UPC).
La Dirección Nacional de Gestión Universitaria (DNGU) otorgó validez nacional a la tecnicatura universitaria en Enología y Producción de la Vid de la Universidad Provincial de Córdoba (UPC). Según informó la casa de estudios, se trata de la primera propuesta universitaria pública del interior del país que aborda las necesidades del sector vitivinícola.
Más de 80 estudiantes cursan la primera cohorte de la carrera, que es producto del acuerdo de la UPC con el Instituto de Educación Superior del Valle de Uco (IESVU) y la Cámara de Bodegas y Productores Vitivinícolas de Córdoba.
La rectora de la UPC, Julia Oliva Cúneo, afirmó: “El proceso que acabamos de finalizar da cuenta de la relevancia de nuestra universidad en el mapa académico nacional, constituyendo la tecnicatura universitaria en Enología y Producción de la Vid la primera propuesta universitaria pública del interior del país. Supone una muy importante apertura en los campos de formación de la UPC, consolidando el cambio de paradigma que venimos llevando adelante desde la institución”.
La formación tiene una duración de dos años y posibilita obtener el título de técnico universitario en Enología y Producción de la Vid. El cursado incluye carga práctica con visitas a viñedos, bodegas y diferentes instancias del proceso productivo.
La DNGU otorgó el reconocimiento oficial a la carrera, que fue creada recientemente. La aprobación formaliza estándares académicos homologables a nivel nacional y habilita el ejercicio profesional en cualquier lugar del país.
La tecnicatura brinda formación integral en el ciclo productivo de la vid y la elaboración de vinos. Combina conocimiento teórico con experiencias prácticas en terreno. Entre los propósitos de la carrera se mencionan la promoción de la innovación, la mejora continua y la sustentabilidad en el sector.