Un asado para diez personas cuesta aproximadamente $102.800 según el relevamiento habitual que realiza el Mercado Norte de la ciudad de Córdoba.
En diálogo con Canal 10, Sergio Machuca, comerciante del lugar, precisó que la suba en octubre fue del 6%. “El precio que recibo está en $10.280 por persona, pero la carne no ha sido tanto si no también los otros productos con los que se arma el índice”, explicó Machuca.
Índice asado en Córdoba: actualizan los valores para comer y beber
Entre estos acompañamientos, una de las subas más significativas se registró en el tomate, que cuesta entre 4 mil pesos (el redondo) y 7 mil (el cherry).
El cerdo, por su parte, se presenta como una de las opciones más accesibles ya que se puede conseguir una paleta de la cual comen más de 10 personas por 30 mil pesos.